라스트 워드(The Last Word): 잊혀지지 않는 칵테일 🍸✨

소개 ✨

라스트 워드는 칵테일 대화에 마지막으로 언급될 만한 칵테일입니다. 이 밝은 녹색의 칵테일은 달콤함, 신맛, 허브 향, 알코올의 풍미가 완벽한 조화를 이루며 입안에서 춤을 추는 듯한 맛을 선사합니다. 라스트 워드는 세련되고 친근한 칵테일로, 금주법 시대의 비밀 바를 연상시키면서도 현대의 수제 칵테일 애호가들에게도 잘 어울리는 칵테일입니다.

라스트 워드 칵테일의 간략한 역사 🕵️♂️

1915년경 디트로이트 애슬레틱 클럽에서 처음 만들어진 '라스트 워드'는 금주법이 미국의 음주 문화에 그림자를 드리우기 전까지 주목받던 시절이 있었습니다. 이 칵테일은 테드 소시에의 1951년 칵테일 책 『Bottoms Up』에 처음 기록되었으나, 이후 수십 년간 바 메뉴에서 신비롭게 사라졌습니다.

2004년, 시애틀의 바텐더 Murray Stenson이 Saucier의 먼지 쌓인 책을 뒤적거리다가 이 잊혀진 클래식을 재발견했습니다. Stenson은 Zig Zag Café의 메뉴에 이 칵테일을 추가했고, 그렇게 The Last Word는 다시 한 번 주목을 받게 되었습니다. 갑자기 모든 사람들이 이 "좀비" 칵테일을 마시고 싶어 했으며, 이는 좋은 맛은 영원히 사라지지 않는다는 것을 증명했습니다.

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라스트 워드 칵테일 레시피 🧙♂️

재료

재료	분량
진	¾ 온스
그린 샤르트뢰즈	¾ 온스
마라스키노 리큐어	¾ 온스
신선한 라임 주스	¾ 온스
얼음	필요량
장식 (선택 사항)	라임 휠 또는 브랜디 체리

라스트 워드 칵테일 만드는 법

1. 모든 재료를 얼음이 채워진 칵테일 셰이커에 넣고 잘 섞습니다.
2. 강력하게 흔들어 차가워질 때까지 흔듭니다.
3. 걸러서 차가운 칵테일 잔에 따릅니다.
4. 원하는 경우 브랜디 체리로 장식 합니다.

라스트 워드의 클래식한 매력의 해독 🧩

라스트 워드의 매력은 진의 식물성 향, 그린 샤르트뢰즈의 허브의 복잡한 향, 마라스키노 리큐어의 달콤한 견과류 향, 라임 주스의 상큼한 향이 완벽하게 조화를 이루는 맛에 있습니다. 바 싸움이 그룹 허그로 끝나는 것 같죠

친구들을 놀라게 할 재미있는 사실 🤯

• 동일한 비율의 우아함: 라스트 워드는 동일한 양의 재료로 만들어지는 칵테일 제품군의 일부로, 한 잔을 마신 후에도 기억하기 쉽습니다.
• 이름의 유래: 이 칵테일의 이름은 마시고 나면 너무 감동적이어서 다른 말이 나오지 않는다고 해서 붙여졌다고 합니다.
• 수도승의 일: 그린 샤르트뢰즈는 카르투지 수도승들이 130가지의 허브, 식물, 꽃을 혼합한 비밀 레시피로 만듭니다. 따라서 엄밀히 말하면, 라스트 워드를 마실 때마다 수도승의 전통을 지지하는 것이 됩니다. 이 사실을 자유롭게 변명으로 사용하세요.

라스트 워드 칵테일의 변주 👩‍🍳

• 페이퍼 플레인: 샘 로스가 발명한 모던 클래식 칵테일입니다. 동일한 등분 비율 구조를 사용하지만 풍미를 완전히 바꿉니다.
• 파이널 워드 칵테일: 진을 라이 위스키 로, 라임을 레몬 으로 바꾼 유명한 변형 레시피로, 주류의 비율은 동일하게 유지하면서 더 매콤한 풍미로 변모합니다.
• 네이키드 앤드 페이머스 칵테일: 일반적으로 메즈칼, 옐로우 샤트뢰즈 (이탈리아산 레드 아페리티프), 라임을 사용해 스모키하면서도 선명하고 쓴맛과 단맛이 조화를 이루는 풍미를 내는 칵테일입니다.
• Closing Argument 칵테일: 메즈칼을 베이스로 한 이 칵테일은 동일한 비율의 레시피를 유지하면서 스모키한 풍미로 그 매력을 입증합니다.
• 디비전 벨 칵테일: 주로 메즈칼, 마라시노 체리, 라임, 그리고 이탈리아산 레드 아페리티보로 만들어지며, 스모키한 풍미와 쌉싸름한 에너지를 선사합니다.

라스트 워드 칵테일에 관한 자주 묻는 질문(FAQ) 🕵️

1. 라스트 워드 칵테일의 맛은 어떤가요?

처음에는 선명하고 새콤한 맛이 느껴지다가, 허브 향과 복합적인 풍미로 이어지며, 체리 같은 꽃향기가 은은하게 남아 달콤함보다는 우아함을 유지합니다.

2. 라스트 워드는 강한 칵테일인가요?

네, 라스트 워드는 강한 칵테일입니다. 스트레이트로 제공되며, 고도수 증류주와 리큐어로 만들어집니다. 라임 주스가 어느 정도 희석 효과를 주지만, 여전히 강력한 칵테일입니다.

3. 라스트 워드 칵테일에 가장 잘 어울리는 진은 무엇인가요?

런던 드라이 스타일 진은 주니퍼의 풍미가 샤트뢰즈와 마라스키노에 묻히지 않고 잘 어우러지기 때문에 흔히 선택되는 진입니다.

4. 라스트 워드 칵테리에 필요한 그린 샤르트뢰즈를 찾을 수 없습니다. 대체재가 있을까요?

흔히 겪는 고민입니다. 그린 샤르트뢰즈는 종종 구하기 어렵습니다. 돌랭 제네피나 붐스마 클로스터비터 같은 기타 허브 리큐어를 시도해 볼 수 있습니다. 비슷한 풍미를 느낄 수 있지만, 수도승이 만든 원조 엘릭서의 강렬함과는 비교할 수 없습니다.

5. 라스트 워드 칵테리에 병에 든 라임 주스를 사용해야 할까요?

신선한 라임 주스를 강력히 권장합니다. 이 음료의 구조가 단단하기 때문에 병에 든 라임 주스는 맛을 평평하거나 거칠게 만들 수 있습니다.

6. 왜 '라스트 워드'라고 부를까요?

이름의 유래는 불분명합니다. 어떤 이들은 한 모금 마시면 말을 잃게 된다고 말합니다. 기타 이들은 프랭크 포가티의 공연 마지막 독백에서 이름을 따왔다고 주장합니다. 어느 쪽이든, 이 칵테일을 주문한다면 멋진 밤을 보낼 가능성이 높습니다.

7. 라스트 워드 칵테리에 그린 샤르트뢰즈 대신 옐로우 샤르트뢰즈를 사용할 수 있나요?

가능하지만 음료의 맛이 달라집니다. 옐로우 샤트뢰즈는 더 부드럽고 달콤한 맛이며 알코올 도수가 낮습니다. 칵테일은 날카롭고 허브 향이 강한 대신 부드럽고 꿀맛이 나는 풍미가 될 것입니다. 맛있지만 엄밀히 말해 클래식한 라스트 워드에는 해당되지 않습니다.

8. 라스트 워드 칵테일에 가장 잘 어울리는 가니쉬는 무엇인가요?

간단한 라임 휠이 가장 흔한 장식이며, 음료 속 라임 주스와 조화를 이룹니다. 일부 바텐더는 마라스키노 리큐어를 연상시키는 브랜디 체리를 선호하기도 합니다. 일부 바에서는 장식을 아예 생략하고 연한 녹색 액체가 스스로 말하게 합니다.

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참고:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Last_Word_%28cocktail%29
[2]: https://www.washingtonpost.com/food/2025/05/30/chartreuse-alternatives-recommendations/
[3]: https://www.seriouseats.com/cocktails-the-last-word
[4]: https://punchdrink.com/recipes/last-word/